Annons

Mer rotmos och mindre pasta

Nu pågår ett arbete för att personer på äldreboenden ska få en bättre kvalitet när det gäller kost och nutrition. Mer sill, rotmos, kålpudding och lättuggade rätter framöver är en önskan. Nästan sju av tio på äldreboendena i Vaggeryds kommun kan vara undernärda. – Bedömningen som vi har gjort är att 16 procent av de boende är undernärda, vi vet i dag vilka dessa personer är och har möjlighet att sätta in åtgärder, säger dietisten Monika Johansson. Läs mer på nutidningen.nu…

LÄS MER:  Forskaren om slutna kök på äldreboenden: ”Hygienkraven drivs för långt”

Om skribenten

Lill Jansson
Redaktör för Äldrenytt.se
Telefon: 0735-315237 | Twitter: lilljansson | E-post: lill@minsektor.se

Bli den första att lämna en kommenter på "Mer rotmos och mindre pasta"

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.