Annons

Kokt höns med persiljesås, potatis och morötter

När jag berättade för en kompis att jag skulle testäta den här maten så undrade hon om jag var lämplig för det. ”Du äter ju allt, du tycker ju allt är gott”, sa hon, och så brukar det vara. Men tyvärr, det här var inte särskilt gott. Att kalla såsen för persiljesås är lite onödigt tycker jag, den smakar nämligen ingen persilja alls och potatisen – ja, den smakar inte potatis. Den är bara hård.

Lills betyg
Smak: 2
Lukt: 1
Utseende: 3

Nu är matlådorna slut för den här veckan. Vi hörs igen på måndag. //Lill

LÄS MER:  Veckans nyhetsbrev 27 aug 2020

Om skribenten

Lill Jansson
Redaktör för Äldrenytt.se
Telefon: 0735-315237 | Twitter: lilljansson | E-post: lill@minsektor.se

3 Comments on "Kokt höns med persiljesås, potatis och morötter"

  1. Och sen undrar jag om vi inte har börjat bli lite bekvämma över lag.
    Den enkla vägen är ju att lämna över ansvaret på någon mer eller mindre lämplig matleverantör.
    Sen handlar det , kanske om att våga gå emot strömmen, att någon vågar slå näven i bordet.
    Men tyvärr så tror jag att det handlar många gånger handlar beslutfattares personliga åsikter om vad som är kvalite eller inte kvalite i frågan om äldres mat.
    De borde inte vara så, alla har samma förutsättningar, en eldsjäls iver borde inte vara avgörande om de boende på ett äldreboende ska få bra mat eller inte.
    Det är dags att dra upp huvudet ur sanden och blicka framåt, börja agera.
    För gör inte vi det så gör industrin det åt oss.

  2. Roy – en som vågar slå näven i bordet är vårdbiträdet Camilla Sparring. Hoppas alla som besöker denna site skriver på hennes Matuppror?

    http://www.camillasmatuppror.se

  3. Christian (Hemtjänsten) | 23 mars, 2009 kl. 19:55 | Svara

    Färgen på morötterna livar upp det lite ialla fall.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.